Menu

Ons menu bestaat uit verschillende snacks/ hapjes.
Het menu proberen wij steeds meer uit te breiden, houdt daarom onze website, facebook en/ of instagram in de gaten.

Het deeg van onze heerlijke arepas en empanadas worden gemaakt van witte mais, deze mais wordt door ons gekookt en fijn gemalen. Als het deeg fijn gemalen is kneden wij dit met een vleugje zout tot een massa om vervolgens de arepas en empanadas een vorm te geven.

 

Arepas

Een arepa is een (optioneel: gevulde) maistortilla.
Met keuze uit Chorizo (Colombiaanse worst), kip, rundvlees en kaas

Empanadas

Een empanada is een soort pasteitje.
Deze wordt gevuld met rundvlees, kip of groente (vegetarisch)

Patacones

Patacones zijn heerlijk gefrituurde, platgeslagen stukken groene bakbanaan.
Meestal wordt dit geserveerd met een zelfgemaakte guacamole.

Picada

Een picada is een Colombiaans gerecht bestaande uit stukjes vlees, kip, spek, (een kleine) arepa, aardappel, yuca (cassave), morcilla (bloedworst), chorizo (Colombiaanse worst), sparerib en patacon.

FB_IMG_1574776635567
20190706_203557
patacones-1
Shopping Cart